GREEN THUMB TIPS
Esta sección de nuestra página va dirigida a nuestros clientes y amigos que continuamente me preguntan sobre el cuidado de las plantas, Que tipo de abono se debe de usar, Como atacar las plagas en nuestros jardines, y el cuidado de las diferentes especies de plantas. Trataremos de tener un tema por semana y si les interesa escribir nos pueden hacer preguntas y las trataremos de contestar en esta sección.
GREEN NEWS
Esta sección esta dedicada a recopilar noticias relacionadas con el medio ambiente, cambios o nuevas tendencias en el mundo del diseño y construcción de jardines, noticias sobre plantas beneficiosas a la humanidad, agricultura orgánica, huertos caseros, nuevos productos relacionados al mundo de la jardinería paisajista, Mantenimiento de areas verdes y plantas de interior.
Conoce el Arbol de Moringa
Imagínate tener en tu jardín un árbol que nos pueda proveer todas las necesidades nutricionales que necesitamos, pueda servirte como tratamiento para males, y pueda purificar el agua que tomamos. Este árbol existe y ha existido desde tiempos de centenarios, usado y reconocido por sus beneficios por los nativos del norte de la India y en muchas partes de Africa la Moringa Oleifera. Sus usos son tan únicos y particulares como los nombres por los que se reconoce: Arbol purificador, árbol de rábano, palo de tambor y en Africa se le recococe por Amigo de la madre o “Mothers best friend”.
Todas las partes de este árbol se utilizan. Nativo de las laderas del Himalaya es cultivado ampliamente en Africa, Central y Sur America, Sri lanka, India, Malasia las Filipinas y en nuestra isla de Puerto Rico, Este árbol aunque poco conocido en nuestro hemisferio posee cientos de usos para el beneficio de la humanidad.
Los brotes tiernos de las ramas son su parte más valiosa conteniendo todos los aminoacidos escenciales con vitaminas y otros nutrientes, estos brotes se pueden comer crudos en ensaladas o se pueden preparar hérvidos como los guisantes o habichuelas verdes, sus hojas maduras se pueden sofreir y poseen un sabor a maní. De estos brotes se extrae un aceite que no se seca y es comestible que se le conoce como aceite de Ben. Este aceite es claro, dulce, no posee olor y nunca se torna rancio, aceite que tiene mucha de las caracteristicas del aceite de oliva. Es este aceite el único aceite que se usa para la lubricación de los mecanismos del Big Ben en Inglaterra.
Las raices en forma de rabano son usadas en algunas regiones pero estudios recientes muestran que contienen alkaloides que al ser ingeridos pueden ser perjudiciales para la salud. Sus hojas son usadas en la preparación de ensaladas, curries y como sasón. Sus flores se pueden comer sofritas en un guiso y son altas en contenido de potasio y calico. Las hojas y ramas son preciado alimento para el Ganado.
La Moringa se esta usando en los continentes tropiclaes en desarrollo para combatir la mala nutrición especialmente entre los infantes y madres lactantes. Hay 3 organizaciones no gubernamentales- Tree of life, Church World Service y la Educational Concerns for Hunger Organization que estan promoviendo la Moringa como una forma de nutricion natural para el trópico ya que sus hojas pueden ser consumidas frescas, cocinadas o se pueden guardar y almacenar como polvo seco por muchos meces sin refrigeración y sin perdida de su valor nutricional.
La Moringa promete ser una fuente de alimento de mucho valor en el tropico por que su árbol se mantiene con hojas durante y despúes de la época de sequía cuando otros alimentos escasean. Análisis de la composición de las hojas revelan que contienen significantes cantiades de vitamina A, B, C y calico, hierro y proteina. Según Optima of Africa, Ltd un grupo que ha estado trabajando con estudios sobre el árbol en Tanzania. 25 gramos del polvo de la hoja de Moringa le provee a un niño la cantidad diaria necesaria de:
42% de proteina, 125% de calico, 61% de magnesio, 41% de potasio, 71% de hierro, 272% de vitamina A y el 22% de vitamina C, conteniendo sus hojas 7 véces más vitamina C que una naranja y 4 veces mas potacio que un guineo.
Como uso médico la Moriga se usa para el tratamiento preventivo y según las tradiciones ayurvedicas de la India se dice que puede prevenir 300 enfermedades. Durante los pasados 40 años han habido estudios sobre su uso como antibíotico, se han hecho estudios sobre su uso en ratas para el control de tumores cancerosos encontrandose compuestos inhíbidores de lymfoblastoides que previenen el cancer; pero se necesitan más estudios rigurosos para lograr un nivel de validación para permitir el endoso medico de su uso.
El compuesto activo restante despúes de la extracción del aceite en la semilla contiene la propiedad de remover la turbiedad en el agua, las bacterias tienden a adherirse a los solidos causando que este compuesto tambien remueva las bacterias del agua. En un estudio de la Water Treatment Works en Malawi, Africa 2 científicos de la Universidad de Leicester, Inglaterra han trabajado en la sustitución de Alumina en la remoción de solidos en el agua. Este estudio no solo produjo los resultados exitosos en remover los solidos sino que tambien ayudo a los residentes de las Villas aledañas al estudio, comprandoles el material la semilla de la Moringa que se uso a los entusiastas nativos de la región de Nsanje en Malawi (Folkard and Sutherland, 1996. No solo la Moringa es tan efectiva como la Alumina en la remoción de solidos suspendidos en el agua potable sino que tiene una ventaja mayor debido a que se puede producir localmente evitando el gasto de traer la alumina del extranjero y creando una nueva industria Agrícola y de empleo, usando la semilla de la Moringa en el proceso de la purificación del agua en vez de la Alumina, creando a la vez nuevos mercados dentro de la comunidad.
El potencial de la Moringa para crear nuevos empleos esta ahí, y estudios y proyectos se estan realizando para examinar su potencial, El uso de esta sustancia natural tambien contribuiria a la eliminación de la contaminacioón con aluminio.
Este arbol es realmente un arbol milagroso que ofrece una esperanza nutritiva, medica y economica para los paices pobres del tercer mundo, donde recientemente se esta usando como suplemento en jugos y polvo de la hoja en tabletas).
Propagación de la Moringa:
Arbol frágil, de flores blancas. Los frutos secos tienen las semillas con 3 alas cada una. En un semillero preparar tierra con arena, abono y ceniza, se colocan las semillas, o se pueden colocar individual cada una en un tiestito con la mezcla recomendada. Luego de regarlas por una semana se dá la germinación. También prende por estacas, cortando palos gruesos de unos 50cm ( 20 pulgadas ) de largo se colocan en el lugar de la siembra permanente o en un tiesto individual. Las raíces de la plántula son gruesas, y tienen la forma de una zanahoria o rabano color blanca. Pueden aprovecharse en la conina como vegetal comestible.
Puede transplantarse la plántula al mes, pero con cuidado para no romper la raiz. Abrir huecos de unos 25 x 25 x 25cm. (10”x 10”x10”), puede sembrarse como seto para diviciones en fincas ya que requiere de muy poca atención si se le provee de suficiente agua y abono se puede cocechar las hojas cada 3 meces en luna menguante despues del primer año de crecimiento. Al año es recomendable podar el árbol a 3 pies de la tierra para fomentarle la ramificación mas profusa. La corteza de las ramas también sirven para remedio pero, al igual que las hojas, tendrían que deshidratarse en horno a 55- 60 grados C o a la sombra el mismo día de la cocecha. Si se dejan para el día siguiente se pierde el efecto nutricional por marchitez.
Las hojas contienen casi todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita.
Referencias:
Ramachandran,C., Peter,K.V. and Gopalakrishnan,P.K., 1980, Drumstick (Moringa oleifera): A multipurpose Indian Vegetable. Economic Botany, 34 (3) pp276-283.
humano
La Vuelta al Conuco., Keshava Bhat, Frank Bracho, Carmen Freites 2da edicion mejorada1998: producción narturista para un mundo en crisis.
Conoce mas de la Moringa:
http://www.naturalnews.com/022272.html#ixzz1PuzX6rh2
http://peacecorps.mtu.edu/resources/studentprojects/moringa.htm
http://www.tfljournal.org/article.php/20051201124931586
http://www.youtube.com/watch?v=GHx8qe2gydg http://www.youtube.com/watch?v=GHx8qe2gydg
Todas las partes de este árbol se utilizan. Nativo de las laderas del Himalaya es cultivado ampliamente en Africa, Central y Sur America, Sri lanka, India, Malasia las Filipinas y en nuestra isla de Puerto Rico, Este árbol aunque poco conocido en nuestro hemisferio posee cientos de usos para el beneficio de la humanidad.
Los brotes tiernos de las ramas son su parte más valiosa conteniendo todos los aminoacidos escenciales con vitaminas y otros nutrientes, estos brotes se pueden comer crudos en ensaladas o se pueden preparar hérvidos como los guisantes o habichuelas verdes, sus hojas maduras se pueden sofreir y poseen un sabor a maní. De estos brotes se extrae un aceite que no se seca y es comestible que se le conoce como aceite de Ben. Este aceite es claro, dulce, no posee olor y nunca se torna rancio, aceite que tiene mucha de las caracteristicas del aceite de oliva. Es este aceite el único aceite que se usa para la lubricación de los mecanismos del Big Ben en Inglaterra.
Las raices en forma de rabano son usadas en algunas regiones pero estudios recientes muestran que contienen alkaloides que al ser ingeridos pueden ser perjudiciales para la salud. Sus hojas son usadas en la preparación de ensaladas, curries y como sasón. Sus flores se pueden comer sofritas en un guiso y son altas en contenido de potasio y calico. Las hojas y ramas son preciado alimento para el Ganado.
La Moringa se esta usando en los continentes tropiclaes en desarrollo para combatir la mala nutrición especialmente entre los infantes y madres lactantes. Hay 3 organizaciones no gubernamentales- Tree of life, Church World Service y la Educational Concerns for Hunger Organization que estan promoviendo la Moringa como una forma de nutricion natural para el trópico ya que sus hojas pueden ser consumidas frescas, cocinadas o se pueden guardar y almacenar como polvo seco por muchos meces sin refrigeración y sin perdida de su valor nutricional.
La Moringa promete ser una fuente de alimento de mucho valor en el tropico por que su árbol se mantiene con hojas durante y despúes de la época de sequía cuando otros alimentos escasean. Análisis de la composición de las hojas revelan que contienen significantes cantiades de vitamina A, B, C y calico, hierro y proteina. Según Optima of Africa, Ltd un grupo que ha estado trabajando con estudios sobre el árbol en Tanzania. 25 gramos del polvo de la hoja de Moringa le provee a un niño la cantidad diaria necesaria de:
42% de proteina, 125% de calico, 61% de magnesio, 41% de potasio, 71% de hierro, 272% de vitamina A y el 22% de vitamina C, conteniendo sus hojas 7 véces más vitamina C que una naranja y 4 veces mas potacio que un guineo.
Como uso médico la Moriga se usa para el tratamiento preventivo y según las tradiciones ayurvedicas de la India se dice que puede prevenir 300 enfermedades. Durante los pasados 40 años han habido estudios sobre su uso como antibíotico, se han hecho estudios sobre su uso en ratas para el control de tumores cancerosos encontrandose compuestos inhíbidores de lymfoblastoides que previenen el cancer; pero se necesitan más estudios rigurosos para lograr un nivel de validación para permitir el endoso medico de su uso.
El compuesto activo restante despúes de la extracción del aceite en la semilla contiene la propiedad de remover la turbiedad en el agua, las bacterias tienden a adherirse a los solidos causando que este compuesto tambien remueva las bacterias del agua. En un estudio de la Water Treatment Works en Malawi, Africa 2 científicos de la Universidad de Leicester, Inglaterra han trabajado en la sustitución de Alumina en la remoción de solidos en el agua. Este estudio no solo produjo los resultados exitosos en remover los solidos sino que tambien ayudo a los residentes de las Villas aledañas al estudio, comprandoles el material la semilla de la Moringa que se uso a los entusiastas nativos de la región de Nsanje en Malawi (Folkard and Sutherland, 1996. No solo la Moringa es tan efectiva como la Alumina en la remoción de solidos suspendidos en el agua potable sino que tiene una ventaja mayor debido a que se puede producir localmente evitando el gasto de traer la alumina del extranjero y creando una nueva industria Agrícola y de empleo, usando la semilla de la Moringa en el proceso de la purificación del agua en vez de la Alumina, creando a la vez nuevos mercados dentro de la comunidad.
El potencial de la Moringa para crear nuevos empleos esta ahí, y estudios y proyectos se estan realizando para examinar su potencial, El uso de esta sustancia natural tambien contribuiria a la eliminación de la contaminacioón con aluminio.
Este arbol es realmente un arbol milagroso que ofrece una esperanza nutritiva, medica y economica para los paices pobres del tercer mundo, donde recientemente se esta usando como suplemento en jugos y polvo de la hoja en tabletas).
Propagación de la Moringa:
Arbol frágil, de flores blancas. Los frutos secos tienen las semillas con 3 alas cada una. En un semillero preparar tierra con arena, abono y ceniza, se colocan las semillas, o se pueden colocar individual cada una en un tiestito con la mezcla recomendada. Luego de regarlas por una semana se dá la germinación. También prende por estacas, cortando palos gruesos de unos 50cm ( 20 pulgadas ) de largo se colocan en el lugar de la siembra permanente o en un tiesto individual. Las raíces de la plántula son gruesas, y tienen la forma de una zanahoria o rabano color blanca. Pueden aprovecharse en la conina como vegetal comestible.
Puede transplantarse la plántula al mes, pero con cuidado para no romper la raiz. Abrir huecos de unos 25 x 25 x 25cm. (10”x 10”x10”), puede sembrarse como seto para diviciones en fincas ya que requiere de muy poca atención si se le provee de suficiente agua y abono se puede cocechar las hojas cada 3 meces en luna menguante despues del primer año de crecimiento. Al año es recomendable podar el árbol a 3 pies de la tierra para fomentarle la ramificación mas profusa. La corteza de las ramas también sirven para remedio pero, al igual que las hojas, tendrían que deshidratarse en horno a 55- 60 grados C o a la sombra el mismo día de la cocecha. Si se dejan para el día siguiente se pierde el efecto nutricional por marchitez.
Las hojas contienen casi todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita.
Referencias:
Ramachandran,C., Peter,K.V. and Gopalakrishnan,P.K., 1980, Drumstick (Moringa oleifera): A multipurpose Indian Vegetable. Economic Botany, 34 (3) pp276-283.
humano
La Vuelta al Conuco., Keshava Bhat, Frank Bracho, Carmen Freites 2da edicion mejorada1998: producción narturista para un mundo en crisis.
Conoce mas de la Moringa:
http://www.naturalnews.com/022272.html#ixzz1PuzX6rh2
http://peacecorps.mtu.edu/resources/studentprojects/moringa.htm
http://www.tfljournal.org/article.php/20051201124931586
http://www.youtube.com/watch?v=GHx8qe2gydg http://www.youtube.com/watch?v=GHx8qe2gydg
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